Art. 16
Desinfección y mantenimiento
En vigor desde 17 oct 2025
Artículo 16
Desinfección y mantenimiento
1. Se establecerán procedimientos escritos para asignar la responsabilidad en materia de desinfección y describir los calendarios, los métodos, el equipo y los materiales que se utilizarán en la limpieza de edificios e instalaciones.
2. Se establecerán procedimientos escritos para el uso de rodenticidas, insecticidas, fungicidas, agentes fumigantes, agentes de limpieza y desinfectantes adecuados para evitar la contaminación de los equipos, las materias primas, los materiales de envasado o etiquetado, los principios activos y los productos intermedios de estos.
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