Real Decreto·17 de abril de 1998

Real Decreto 618/1998, de 17 de abril, por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de helados y mezclas envasadas para congelar

Vigente desde el 29 de abril de 1998 34 artículos 58 vigencias historificadas

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Índice

Art. Artículo único Art. Disposición adicional única Art. Disposición transitoria primera Art. Disposición transitoria segunda Art. Disposición derogatoria única Art. Disposición final primera Art. Disposición final segunda

titolo TÍTULO IÁmbito de aplicación, definiciones y clasificaciones

Art. 1 Art. 2 Art. 3

titolo TÍTULO IIIngredientes y aditivos autorizados

titolo TÍTULO IIIRequisitos relativos a la elaboración de helados y mezclas envasadas para congelar

titolo TÍTULO IVRequisitos de los establecimientos de elaboración y máquinas elaboradoras-expendedoras

titolo TÍTULO VAlmacenamiento, conservación y transporte

Art. 10 Art. 11

titolo TÍTULO VIRequisitos de los establecimientos de venta

titolo TÍTULO VIIRequisitos del personal

titolo TÍTULO VIIIRegistro General Sanitario de Alimentos

titolo TÍTULO IXEnvasado

titolo TÍTULO XMarcado de salubridad y etiquetado

Art. 16 Art. 17

titolo TÍTULO XIDisposiciones aplicables al comercio con países terceros

titolo TÍTULO XIIRégimen sancionador

titolo TÍTULO XIIIControles oficiales

Art. 20 Art. Artículos 20 a 24 Art. 21 Art. 22 Art. 23 Art. 24

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