Art. 1
En vigor desde 15 jul 2008
Este real decreto tiene por objeto regular el marcado de los jamones y paletas cuyo destino sea la curación-maduración del producto, así como establecer los periodos mínimos de elaboración, para poder utilizar determinadas menciones en su etiquetado.
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Proeli/es/rd/2008/06/27/1079#art-1