Art. 2
En vigor desde 18 nov 2015
Artículo 2
No obstante la presentación tipo prevista en el anexo IV, sección B, parte III, del Reglamento (UE) no 1308/2013, las canales de cerdo en Letonia podrán ser presentadas sin la cabeza, el rabo, las patas delanteras y/o las extremidades posteriores antes de ser pesadas y clasificadas.
Con el fin de establecer las cotizaciones de las canales de cerdo sobre una base comparable, se aplicarán los siguientes coeficientes fijos en todos los casos si falta alguna de las siguientes partes de la canal:
—
si falta la cabeza: 8,345
—
si falta el rabo: 0,072
—
si faltan las patas delanteras: 0,764
—
si faltan las patas traseras: 1,558
El peso de las canales de presentación tipo se calculará de acuerdo con la siguiente fórmula:
peso de las canales de presentación tipo = 100 × peso de la canal [sin la(s) parte(s) que falte(n)/100 – coeficiente(s) aplicado(s) por la(s) parte(s) que falte(n)].
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Proeli:dec_impl:2015:2100:oj#art-2