Art. 1
En vigor desde 14 nov 2006
Artículo 1
Se autoriza la utilización de los siguientes métodos de clasificación de canales de porcino en Francia, de conformidad con el Reglamento (CEE) no 3220/84:
a)
el aparato llamado «Capteur Gras/Maigre-Sydel (CGM)» y los métodos de estimación correspondientes, descritos en la parte 1 del anexo;
b)
el aparato llamado «CSB Ultra-Meater» y los métodos de estimación correspondientes, descritos en la parte 2 del anexo;
c)
el «método manual (ZP)» y los métodos de estimación correspondientes, descritos en la parte 3 del anexo.
El método manual (ZP) únicamente podrá utilizarse en los mataderos en los que no se sacrifiquen más de 200 cerdos semanalmente.
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