Art. 3
Objetivos
En vigor desde 28 jun 2007
Artículo 3
Objetivos
La producción ecológica perseguirá los siguientes objetivos generales:
a)
asegurar un sistema viable de gestión agrario que:
i)
respete los sistemas y los ciclos naturales y preserve y mejore la salud del suelo, el agua, las plantas y los animales y el equilibrio entre ellos,
ii)
contribuya a alcanzar un alto grado de biodiversidad,
iii)
haga un uso responsable de la energía y de los recursos naturales como el agua, el suelo, las materias orgánicas y el aire,
iv)
cumpla rigurosas normas de bienestar animal y responda a las necesidades de comportamiento propias de cada especie;
b)
obtener productos de alta calidad;
c)
obtener una amplia variedad de alimentos y otros productos agrícolas que respondan a la demanda de los consumidores de productos obtenidos mediante procesos que no dañen el medio ambiente, la salud humana, la salud y el bienestar de los animales ni la salud de las plantas.
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