Real Decreto 687/2010, de 20 de mayo, por el que se establece el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina y se fijan sus enseñanzas mínimas
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Real Decreto 687/2010, de 20 de mayo, por el que se establece el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina y se fijan sus enseñanzas mínimas

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Disposiciones generales
Identificación del título, perfil profesional, entorno profesional y prospectiva del título en el sector o sectores
Enseñanzas del ciclo formativo y parámetros básicos de contexto
Accesos y vinculación a otros estudios, y correspondencia de módulos profesionales con las unidades de competencia