Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español
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Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español
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Índice de la norma
4 artículos
titolo PRIMERA PARTEPrincipios generales
capo Capítulo I1.01.00. Código Alimentario Español
capo Capítulo II1.02.00. Alimentos, productos y útiles alimentarios
capo Capítulo III1.03.00. Industrias y Establecimientos Alimentarios
titolo SEGUNDA PARTECondiciones generales de los materiales, tratamientos y personal relacionado con los alimentos, establecimientos e industrias de la alimentación
capo Capítulo IV2.04.00. Condiciones generales del material relacionado con los alimentos, aparatos y envases Rotulación y precintado. Envasado
(Derogado)
sezione Sección 1.ª Aparatos, utensilios y envolventes
sezione Sección 2.ª Rotulación y etiquetado
capo Capítulo V2.05.00. Conservación de alimentos
capo Capítulo VI2.06.00. Almacenamiento y transporte
(Derogado)
capo Capítulo VII2.07.00. Preparación culinaria
(Derogado)
capo Capítulo VIII2.08.00. Condiciones generales que debe cumplir el personal relacionado con los alimentos, establecimientos e industrias de la alimentación
(Derogado)
capo Capítulo IX2.09.00. Condiciones generales de los juguetes, útiles de Colegio y material de uso doméstico
titolo TERCERA PARTEAlimentos y bebidas
capo Capítulo X3.10.00. Carnes y derivados
sezione Sección 1.ª Generalidades sobre carnes y despojos
sezione Sección 2.ª Disposiciones comunes sobre carnes
sezione Sección 3.ª Derivados cárnicos
sezione Sección 4.ª Tripas
capo Capítulo XI3.11.00. Aves y Caza
sezione Sección 1.ª Aves
sezione Sección 2.ª Mamíferos de caza y similares
capo Capítulo XII3.12.00. Pescados y derivados
sezione Sección 1.ª Pescados
sezione Sección 2.ª Productos derivados
sezione Sección 3.ª Disposiciones comunes
capo Capítulo XIII3.13.00. Mariscos (Crustáceos y moluscos) y derivados
sezione Sección 1.ª Moluscos (crustáceos y moluscos)
sezione Sección 2.ª Productos derivados
sezione Sección 3.ª Caracoles
capo Capítulo XIV3.14.00. Huevos y derivados
sezione Sección 1.ª Huevos
sezione Sección 2.ª Derivados
sezione Sección 3.ª Disposiciones comunes
capo Capítulo XV3.15.00. Leches y derivados
sezione Sección 1.ª Leches
sezione Sección 2.ª Derivados de la leche
sezione Sección 3.ª Cuajo
capo Capítulo XVI3.16.00. Grasas comestibles
sezione Sección 1.ª Disposiciones comunes
sezione Sección 2.ª Aceites de oliva
sezione Sección 3.ª Aceites vegetales comestibles
sezione Sección 4.ª Grasas animales, grasas vegetales, grasas hidrogenadas alimenticias y grasas transformadas
sezione Sección 5.ª
sezione Sección 6.ª
sezione Sección 7.ª
capo Capítulo XVII3.17.00. Cereales
capo Capítulo XVIII3.18.00. Leguminosas
sezione Sección 1.ª Legumbres secas
sezione Sección 2.ª Derivados
sezione Sección 3.ª Disposiciones comunes
capo Capítulo XIX3.19.00. Tubérculos y derivados
sezione Sección 1.ª Patatas
sezione Sección 2.ª Derivados de las patatas
sezione Sección 3.ª Otros tubérculos y sus derivados
capo Capítulo XX3.20.00. Harinas y derivadas
sezione Sección 1.ª Molineria
sezione Sección 2.ª Productos amilaceos
sezione Sección 3.ª Productos varios
sezione Sección 4.ª Productos de panadería
sezione Sección 5.ª Otros derivados de harinas
capo Capítulo XXI3.21.00. Hortalizas y verduras
sezione Sección 1.ª Hortalizas, verduras y legumbres
sezione Sección 2.ª Hongos o setas
sezione Sección 3.ª Derivados de hortalizas y verduras
capo Capítulo XXII3.22.00. Frutas y derivados
sezione Sección 1.ª Frutas
sezione Sección 2.ª Derivados de frutas
capo Capítulo XXIII3.23.00. Edulcorantes naturales y derivados
sezione Sección 1.ª Azúcares y derivados del azúcar
sezione Sección 2.ª Miel
sezione Sección 3.ª Jarabes
sezione Sección 4.ª Productos de confitería
capo Capítulo XXIV3.24.00. Condimentos y especias
sezione Sección 1.ª Sal
sezione Sección 2.ª Vinagres
sezione Sección 3.ª Especias
sezione Sección 4.ª Condimentos preparados
sezione Sección 5.ª Mostaza de mesa
sezione Sección 6.ª Salsas
sezione Sección 7.ª Disposiciones comunes
capo Capítulo XXV3.25.00. Aumentos estimulantes y derivados
sezione Sección 1.ª Cafés y derivados
sezione Sección 2.ª Sucedáneos del café y derivados
sezione Sección 3.ª Té y derivados
sezione Sección 4.ª Estimulantes varios
sezione Sección 5.ª Cacao y derivados
sezione Sección 6.ª Chocolate y derivados
sezione Sección 7.ª Derivados especiales del cacao, del chocolate y de la manteca de cacao
sezione Sección 8.ª Tabaco
capo Capítulo XXVI3.26.00. Conservas animales y vegetales. Platos preparados. Productos dietéticos y de régimen
sezione Sección 1.ª Conservas
sezione Sección 2.ª Platos precocinados y preparados congelados
sezione Sección 3.ª Preparados alimenticios especiales
sezione Sección 4.ª Productos dietéticos y de régimen
sezione Sección 5.ª Alimentos enriquecidos y sustancias enriquecedoras
capo Capítulo XXVII3.27.00. Aguas y hielo
sezione Sección 1.ª Aguas de consumo
sezione Sección 2.ª Aguas minerales y de mesa
sezione Sección 3.ª Hielo
capo Capítulo XXVIII3.28.00. Helados
(Derogado)
capo Capítulo XXIX3.29.00. Bebidas no alcohólicas
capo Capítulo XXX3.30.00. Bebidas alcohólicas
sezione Sección 1.ª Generalidades
sezione Sección 2.ª Mostos y mistelas
sezione Sección 3.ª Vinos
sezione Sección 4.ª Disposiciones comunes a mostos, mistelas y vinos
sezione Sección 5.ª Subproductos de la uva
sezione Sección 6.ª Alcoholes
sezione Sección 7.ª Bebidas espirituosas
sezione Sección 8.ª Sidras
sezione Sección 9.ª Cervezas
sezione Sección 10.ª Bebidas derivadas de vino
titolo CUARTA PARTEAditivos e impurezas de los alimentos
capo Capítulo XXXI4.31.00. Aditivos. Sustancias que modifican los caracteres organolépticos
(Derogado)
sezione Sección 1.ª Aditivos
sezione Sección 2.ª Sustancias que modifican los caracteres organolépticos
capo Capítulo XXXII4.32.00. Estabilizadores de los caracteres físicos
(Derogado)
capo Capítulo XXXIII4.33.00. Sustancias que impiden las alteraciones químicas y biológicas
(Derogado)
capo Capítulo XXXIV4.34.00. Correctores de cualidades plásticas
(Derogado)
capo Capítulo XXXV4.35.00. Impurezas
titolo QUINTA PARTEProductos relacionados directamente con los alimentos
capo Capítulo XXXVI5.36.00. Alimentos para animales
capo Capítulo XXXVII5.37.00. Fertilizantes y parasiticidas
sezione Sección 1.ª Fertilizantes
sezione Sección 2.ª Parasiticidas
capo Capítulo XXXVIII5.38.00. Artículos higiénicos y de uso doméstico