Art. 1
En vigor desde 28 abr 2010
Artículo 1
El anexo I del Reglamento (CE) no 2073/2005 queda modificado como sigue:
1)
El capítulo 1 queda modificado como sigue:
a)
el punto 1.5 se sustituye por el texto siguiente:
«1.5
Carne picada y preparados de carne a base de carne de aves de corral destinados a ser consumidos cocinados
Salmonella
5
0
Ausencia en 25 g
EN/ISO 6579
Productos comercializados durante su vida útil»;
b)
el punto 1.9 se sustituye por el texto siguiente:
«1.9
Productos cárnicos hechos a base de carne de aves de corral, destinados a ser consumidos cocinados
Salmonella
5
0
Ausencia en 25 g
EN/ISO 6579
Productos comercializados durante su vida útil»;
c)
el punto 1.24 se sustituye por el texto siguiente:
«1.24
Preparados deshidratados para lactantes y alimentos dietéticos deshidratados destinados a usos médicos especiales para lactantes de menos de seis meses(14)
Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)
30
0
Ausencia en 10 g
ISO/TS 22964
Productos comercializados durante su vida útil».
2)
En la nota 4 del capítulo 1, se añade el guión siguiente:
«—
Sal de cocina».
3)
El punto 2.2 del capítulo 2 se modifica como sigue:
a)
el punto 2.2.1 se sustituye por el texto siguiente:
«2.2.1
Leche pasteurizada y otros productos lácteos líquidos pasteurizados(4)
Entero-bacteriáceas
5
0
10 ufc/ml
ISO 21528-2
Final del proceso de fabricación
Comprobar la eficacia del tratamiento térmico, prevenir la recontaminación y verificar la calidad de las materias primas»;
b)
la nota 2 se sustituye por el texto siguiente:
«(2)
Para los puntos 2.2.1, 2.2.7, 2.2.9 y 2.2.10 m=M».
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