Título TÍTULO IIICapítulo CAPÍTULO II

Art. 3

2-4

En vigor desde 1 jun 2025
La cuota íntegra se obtendrá aplicando la cantidad fija señalada en el cuadro siguiente: Tipo de determinación Importe unitario – Euros 1. TIERRAS 1.1 Capacidad máxima de retención de agua. 6,06 1.2 Elementos gruesos. 6,06 1.3 Color (tablas Munsel). 6,06 1.4 Textura. 15,06 1.5 pH. 7,26 1.6 Materia orgánica oxidable. 6,06 1.7 Fósforo soluble en bicarbonato sódico. 13,28 1.8 Potasio extraído por acetato amónico. 13,28 1.9 Carbonatos totales. 10,57 1.10 Caliza activa. 10,57 1.11 Conductividad eléctrica del extracto 1/5. 13,28 1.12 Capacidad de cambio catiónico. 24,12 1.13 Cationes de cambio. 24,12 1.14 Sodio, potasio o calcio (cada una). 13,28 1.15 Cloruros. 10,57 1.16 Sulfatos. 10,57 1.17 Nitrógeno total. 10,57 1.18 Relación C/N. 2,39 1.19 Hierro, cobre, boro, plomo, cinc, cromo y flúor. 13,28 1.20 Humedad. 6,06 1.21 Granulometría. 16,48 1.22 Otras (con un máximo de 44,02 euros). Según coste 2. AGUAS 2.1 Conductividad eléctrica. 7,26 2.2 pH. 7,26 2.3 Cloruros o sulfatos (cada una). 7,26 2.4 Carbonatos o bicarbonatos (cada una). 6,06 2.5 Nitratos. 7,26 2.6 Calcio, magnesio, sodio o potasio (cada una). 7,26 2.7 Dureza total. 2,39 2.8 Carbonato sódico residual (CSR). 2,39 2.9 Porcentaje de saturación de sodio (PSS). 2,39 2.10 Relación de absorción de sodio ajustada (ASAR). 2,39 2.11 Materias sedimentables. 7,26 2.12 Reductores en frío. 7,26 2.13 Cloro activo. 7,26 2.14 Total de sólidos disueltos. 7,26 2.15 Otras (con un máximo de 44,02 euros). Según coste 3. FERTILIZANTES 3.1 Humedad. 7,26 3.2 Nitrógeno total, nitrógeno nítrico, nitrógeno amoniacal o nitrógeno ureico (cada una). 10,57 3.3 Fósforo soluble en agua, en citrato amónico neutro o fósforo total (cada una). 13,28 3.4 Potasio soluble en agua o potasio total (cada una). 10,57 3.5 Magnesio. 13,28 3.6 Materia orgánica. 7,26 3.7 pH. 7,26 3.8 Materias húmicas o ácidos húmicos (cada una). 15,10 3.9 Materia orgánica oxidable. 7,26 3.10 Cenizas. 6,59 3.11 Relación C/N. 2,39 3.12 Conductividad eléctrica del extracto 1/5. 13,28 3.13 Cloruros. 13,28 3.14 Sodio. 13,28 3.15 Hierro. 13,28 3.16 Otras (con un máximo de 44,02 euros). Según coste 4. FITOSANITARIOS 4.1 Humedad. 7,26 4.2 Finura por tamizado. 26,54 4.3 Arsénico total. 26,62 4.4 Calcio total en un arseniato. 13,28 4.5 Cobre o bario (cada una). 13,28 4.6 Densidad. 7,26 4.7 Pureza en un azufre. 12,05 4.8 Acidez total y anhídrido sulfuroso en un azufre. 7,26 4.9 Hierro. 13,28 4.10 Estabilidad de una emulsión. 7,26 4.11 Masa específica de un aceite. 7,26 4.12 Residuo insulfonable en un aceite mineral. 13,28 4.13 Volatilidad, inflamabilidad o viscosidad en un aceite (cada una). 13,28 4.14 Fitosanitarios según métodos oficiales de análisis. 42,86 4.15 Fitosanitarios según metodología específica. 80,64 4.16 Otras (con un máximo de 80,02 euros). Según coste 5. MATERIAL VEGETAL (HOJAS, TALLOS, FRUTOS, GRANOS Y RESTANTE MATERIAL VEGETAL) 5.1 Cenizas. 6,59 5.2 Nitrógeno, fósforo o potasio (cada una). 10,57 5.3 Calcio, magnesio, hierro, cinc, manganeso o cobre (cada una). 13,28 5.4 Peso aparente. 4,52 5.5 Peso de mil granos. 5,45 5.6 Porcentaje de pureza. 5,45 5.7 Impurezas. 4,52 5.8 Poder germinativo. 10,57 5.9 Valor real. 13,28 5.10 Otras (con un máximo de 22,00 euros). Según coste 6. VINOS, MOSTOS, SANGRÍAS, SIDRAS, CERVEZAS Y OTROS 6.1 Densidad relativa. 2,54 6.2 Grado alcohólico total. 7,14 6.3 Grado alcohólico adquirido. 4,55 6.4 Grado alcohólico en potencia. 7,22 6.5 Extracto seco total, reducido o no reductor (cada una). 4,47 6.6 Resto del extracto. 2,39 6.7 Acidez total. 2,71 6.8 Acidez volátil. 5,21 6.9 Acidez fija. 2,39 6.10 Anhídrido sulfuroso total o libre (cada una). 4,53 6.11 Ácido cítrico. 6,80 6.12 Presencia de híbridos. 5,45 6.13 Metanol. 7,32 6.14 Presencia de ferrocianuro. 21,71 6.15 Flúor. 13,28 6.16 Cloropicrina o sus compuestos de degradación derivados halogenados (cada una). 21,71 6.17 Materias reductoras o sacarosa (cada una). 5,89 6.18 Cenizas. 10,57 6.19 Alcalinidad de las cenizas. 6,59 6.20 Cloruros. 6,59 6.21 Sodio. 13,28 6.22 Sodio excedentario. 21,71 6.23 Hierro. 6,59 6.24 Cobre, cinc, plomo o arsénico (cada una). 15,91 6.25 Mercurio. 30,65 6.26 Ácido benzoico, sórbico o salicílico (cada una). 10,10 6.27 pH. 2,46 6.28 Hidroximetilfurfural. 9,21 6.29 Etanal. 10,73 6.30 Materiales colorantes artificiales. 15,31 6.31 Bebida contenida en el envase. 2,82 6.32 Etiquetado. 2,82 6.33 Examen organoléptico. 5,56 6.34 Ensayos previos de conservación. 3,38 6.35 Masa volúmica. 2,54 6.36 Beaume. 2,58 6.37 Potasio. 13,13 6.38 Calcio. 13,13 6.39 Magnesio. 13,13 6.40 Intensidad colorante. 4,28 6.41 Antocianos. 8,13 6.42 Índice de polifenoles totales. 4,15 6.43 Índice de Folín. 14,49 6.44 Glicerina. 7,21 6.45 Fructosa. 7,21 6.46 Glucosa. 14,29 6.47 Ácido tartárico. 7,21 6.48 Ácido málico. 5,21 6.49 Ácido succínico. 14,29 6.50 Sulfatos. 15,84 6.51 2-3 Butanodiol. 10,60 6.52 Isotiocianato de alilo. 10,22 6.53 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 6.54 Sobrepresión 20 ºC. 2,38 6.55 Azúcares totales (G+F+S). 5,21 6.56 Grupo control de calidad DO vinos. 8,00 6.57 Glucosa + Fructosa. 5,21 6.58 Ácido acético. 5,21 6.59 Ácido glucónico. 5,21 6.60 Ácido láctico. 5,21 7. VINOS, MOSTOS Y PRODUCTOS DERIVADOS, POR ESPECTROSCOPIA DE INFRARROJO CERCANO (NIR) 7.1 1. Grado alcohólico adquirido (IR). 2,06 7.2 2. Grado alcohólico total (IR). 2,26 7.3 3. Grado alcohólico en potencia (IR). 2,26 7.4 4. Extracto seco (IR). 3,09 7.5 5. Acidez total (IR). 2,47 7.6 6. Acidez volátil (IR). 2,21 7.7 7. Azúcares residuales (glucosa + fructosa) (IR). 3,61 7.8 8. pH (IR). 2,47 7.9 9. Metanol (IR). 3,48 7.10 Grupo exportación 7.10.1 Determinaciones Técnica analítica. 15,00 7.10.2 Masa volúmica Densimetría electrónica. 15,00 7.10.3 Grado alcohólico adquirido Infrarrojo cercan. 15,00 7.10.4 Grado alcohólico total Cálculo. 15,00 7.10.5 Grado alcohólico en potencia Cálculo. 15,00 7.10.6 Extracto seco total Cálculo. 15,00 7.10.7 Acidez total en ácido cítrico Infrarrojo cercano. 15,00 7.10.8 Acidez volátil en ácido acético Infrarrojo cercano. 15,00 7.10.9 Anhídrido sulfuroso total Titulación volumétrica. 15,00 7.10.10 Anhídrido sulfuroso libre Titulación volumétrica. 15,00 7.10.11 Ácido cítrico Autoanalizador secuencial. 15,00 7.10.12 Metanol Infrarrojo cercano. 15,00 7.10.13 Azúcar residual Infrarrojo cercano. 15,00 7.11.1 Grupo cosechero 7.11.2 Determinaciones Técnica analítica. 12,00 7.11.3 Grado alcohólico adquirido Infrarrojo cercano. 12,00 7.11.4 Grado alcohólico total Cálculo. 12,00 7.11.5 Acidez total en ácido cítrico Infrarrojo cercano. 12,00 7.11.5 Acidez volátil en ácido acético Infrarrojo cercano. 12,00 7.11.6 Anhídrido sulfuroso total Titulación volumétrica. 12,00 7.11.7 Anhídrido sulfuroso libre Titulación volumétrica. 12,00 7.11.8 pH Infrarrojo cercano. 12,00 7.11.9 Ácido málico Infrarrojo cercano. 12,00 7.11.10 Azúcar residual Infrarrojo cercano. 12,00 7.12 Grupo embotellado 7.12.1 Determinaciones Técnica analítica. 7,00 7.12.2 Grado alcohólico adquirido Infrarrojo cercano. 7,00 7.12.3 Acidez total en ácido cítrico Infrarrojo cercano. 7,00 7.12.4 Acidez volátil en ácido acético Infrarrojo cercano. 7,00 7.12.5 Anhídrido sulfuroso total Titulación volumétrica. 7,00 7.12.6 Anhídrido sulfuroso libre Titulación volumétrica. 7,00 7.12.7 pH Infrarrojo cercano. 7,00 7.13 Grupo fermentación 7.13.1 Determinaciones Técnica analítica. 8,00 7.13.2 Masa volúmica Densimetría electrónica. 8,00 7.13.3 Grado alcohólico adquirido Infrarrojo cercano. 8,00 7.13.4 Acidez total en ácido cítrico Infrarrojo cercano. 8,00 7.13.5 Acidez volátil en ácido acético Infrarrojo cercano. 8,00 7.13.6 Anhídrido sulfuroso libre Titulación volumétrica. 8,00 7.13.7 pH Infrarrojo cercano. 8,00 8. SUBPRODUCTOS Y OTROS 8.1 Productos tartáricos. 8.1.1 Método Carles. 21,50 8.1.2 Método Goldenberg. 21,50 8.2 Grado alcohólico de heces y lías. 7,85 8.3 Grado alcohólico de orujos. 7,85 8.4 Materias reductoras en orujos. 15,29 8.5 Humedad en granillas. 7,17 8.6 Impurezas en granillas. 9,35 8.7 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 9. ALCOHOL, BRANDY, RON, LICORES Y OTROS 9.1 Etiquetado. 2,82 9.2 Bebida contenida en el envase. 2,82 9.3 Grado alcohólico. 5,51 9.4 Acidez total. 7,35 9.5 Metanol y Alcoholes superiores. 15,61 9.6 Azúcares totales por HPLC. 15,61 9.7 Edulcorantes y colorantes artificiales. 22,06 9.8 Cobre, cinc o plomo (cada una). 15,91 9.9 Desnaturalizantes –bítrex, ftalato de dietilo o metiletilcetona– (cada una). 5,45 9.10 Bases nitrogenadas. 8,90 9.11 Furfural. 8,90 9.12 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 10. PRODUCTOS ENOLÓGICOS Y COMPROBACIÓN DE APARATOS (Con un máximo de 88,02 euros). Según coste 11. ACEITES Y GRASAS 11.1 Etiquetado. 2,82 11.2 Aceite contenido en el envase. 2,82 11.3 Grado de acidez. 7,35 11.4 Índice de peróxidos. 10,73 11.5 Absorción espectrofotométrica ultravioleta. 7,66 11.6 Índice de yodo. 10,73 11.7 Índice de refracción. 5,34 11.8 Composición de la fracción de ácidos grasos, isómeros transoleicos e isómeros trans linoleicos+linolénicos por cromatografía de gases. 40,07 11.9 Composición de la fracción de esteroles, esteroles totales, eritrodiol, eritrodiol + uvaol y alcoholes alifáticos por cromatografía de gases. 75,05 11.10 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 11.11 Evaluación organoléptica de aceite de oliva virgen. 90,00 11.12 Ceras y esteres etílicos por cromatografía de gases. 75,05 11.13 Diferencia ECN42 (HPLC) y ECN42 teórico en aceites. 75,00 11.14 Estigmastadienos por cromatografía de gases. 75,05 11.15 Humedad y materias volátiles. 5,50 11.16 Impurezas insolubles en éter de petróleo. 10,53 11.17 Monopalmitato de 2-glicerilo por cromatografía de gases. 75,05 11.18 Ocratoxina A. 35,00 12. PRODUCTOS LÁCTEOS 12.1 Etiquetado. 2,82 12.2 Peso neto. 5,51 12.3 Materia grasa. 7,75 12.4 Proteína. 8,68 12.5 Acidez. 7,35 12.6 Extracto seco magro. 6,13 12.7 Lactosa. 10,73 12.8 Humedad. 7,35 12.9 Harina de sangre o de pescado (cada una). 9,21 12.10 Sacarosa. 5,34 12.11 Índice de refracción. 5,34 12.12 Índices de Reichert, Polenske o Kirchner (cada una). 10,73 12.13 Composición de la fracción de ácidos grasos por cromatografía de gases. 42,86 12.14 Composición de la fracción de esteroles por cromatografía de gases. 77,76 12.15 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 13. PRODUCTOS CÁRNICOS 13.1 Etiquetado. 2,82 13.2 Peso neto. 5,51 13.3 Humedad. 6,13 13.4 Proteínas. 8,68 13.5 Grasa. 7,75 13.6 Hidroxiprolina. 8,68 13.7 Azúcares totales. 9,21 13.8 Almidón. 10,73 13.9 Ácidos bórico, sórbico, benzoico o salicílico (cada una). 22,06 13.10 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 14. PESCADOS, MARISCOS, CONSERVAS Y SEMICONSERVAS 14.1 Etiquetado. 2,82 14.2 Troqueles de fabricación, formato y peso –neto o neto escurrido– (cada una). 5,51 14.3 Capacidad normalizada del envase. 5,51 14.4 Relación porcentual entre el peso neto y la capacidad. 2,43 14.5 Relación porcentual entre el peso escurrido y la capacidad. 2,43 14.6 Grado de acidez. 7,35 14.7 Composición de la fracción de ácidos grasos por cromatografía de gases. 42,86 14.8 Composición de la fracción de esteroles por cromatografía de gases. 80,82 14.9 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 15. PRODUCTOS CONGELADOS 15.1 Peso neto del producto –congelado, descongelado o escurrido– (cada una). 5,51 15.2 Formaldehído y ácidos –sórbico, benzoico, salicílico o bórico– (cada una). 22,06 15.3 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 16. FRUTOS SECOS, CEREALES Y LEGUMBRES 16.1 Etiquetado. 2,82 16.2 Peso neto y humedad. 5,51 16.3 Grano. 16.3.1 Amarillos, cobrizos, rojos, veteados en rojo, yesosos o verdes (cada una). 7,55 16.3.2 Manchados y picados. 7,46 16.3.3 Medianos. 7,48 16.3.4 Con defectos –graves o ligeros– (cada una). 7,48 16.3.5 De distinta coloración (excepto los decolorados). 7,48 16.3.6 Decolorados. 7,48 16.3.7 Enteros sin defecto. 7,48 16.4 Materias extrañas. 7,48 16.5 Calibrado. 7,48 16.6 Aflatoxina. 45,95 16.7 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 17. HARINAS Y DERIVADOS 17.1 Etiquetado. 2,82 17.2 Peso neto y humedad. 5,51 17.3 Cenizas. 6,72 17.4 Extracción según escala de cenizas de Mhos. 2,43 17.5 Proteínas. 8,68 17.6 Fibra bruta. 10,73 17.7 Persulfatos o bromatos (cada una). 7,35 17.8 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 18. DULCES, HELADOS, TURRONES, CARAMELOS Y OTROS 18.1 Etiquetado. 2,82 18.2 Peso neto o humedad (cada una). 5,51 18.3 Cenizas. 10,73 18.4 Proteínas. 8,68 18.5 Grasa. 7,75 18.6 Reconocimiento del almidón o de la yema (cada una). 7,35 18.7 Porcentaje de almendra o de fruta (cada una). 7,35 18.8 Ácido sórbico, benzoico o salicílico (cada una). 7,35 18.9 Acidez de la grasa. 22,06 18.10 Composición de la fracción de ácidos grasos por cromatografía de gases. 7,35 18.11 Composición de la fracción de esteroles por cromatografía de gases. 42,86 18.12 Alcohol etílico o sorbitol (cada una). 77,76 18.13 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 19. EDULCORANTES, MIEL Y SIMILARES 19.1 Etiquetado. 2,82 19.2 Peso neto o humedad (cada una). 5,51 19.3 Sacarosa. 9,21 19.4 Residuo insoluble en agua caliente. 5,51 19.5 Azúcares reductores. 9,21 19.6 Cenizas. 5,51 19.7 Acidez libre. 7,35 19.8 Hidroximetilfurfural. 9,76 19.9 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 20. CONDIMENTOS, CAFÉ, SALSAS DE MESA E INFUSIONES 20.1 Etiquetado. 2,82 20.2 Peso neto o humedad (cada una). 5,51 20.3 Cenizas. 10,73 20.4 Fibra bruta. 10,73 20.5 Extracto etéreo, sílice o color (cada una). 7,35 20.6 Colorantes artificiales. 22,06 20.7 Extracto alcohólico. 5,55 20.8 Anhídrido sulfuroso total. 7,35 20.9 Extracto acuoso. 5,51 20.10 Extracto seco. 6,08 20.11 Cafeína. 15,31 20.12 Plomo, cobre o cinc (cada una). 15,91 20.13 Acidez. 6,72 20.14 Cloruros. 6,72 20.15 Azúcar total. 9,21 20.16 pH. 7,35 20.17 Sólidos solubles. 5,51 20.18 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 21. RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS 21.1 Por cromatografía de gases 21.1.1 Órgano-fosforado 21.1.1.1 Investigación y experiencias. 54,35 21.1.1.2 Identificación o cuantificación (cada una). 19,00 21.1.2 Órgano-clorados 21.1.2.1 Investigación y experiencias. 54,35 21.1.2.2 Identificación o cuantificación (cada una). 19,00 21.1.3 Órgano-metálicos 21.1.3.1 Investigación y experiencias. 54,35 21.1.3.2 Identificación o cuantificación (cada una). 19,00 21.1.4 Piretroides 21.1.4.1 Investigación y experiencias. 54,35 21.1.4.2 Identificación o cuantificación (cada una). 18,82 21.1.5 Otros compuestos 21.1.5.1 Investigación y experiencias. 54,35 21.1.5.2 Identificación o cuantificación (cada una). 19,00 21.2 Por cromatografía líquida (HPLC) 21.2.1 Órgano-fosforado 21.2.1.1 Investigación y experiencias. 81,53 21.2.1.2 Identificación o cuantificación (cada una). 28,50 21.2.2 Órgano-clorados 21.2.2.1 Investigación y experiencias. 81,53 21.2.2.2 Identificación o cuantificación (cada una). 28,50 21.2.3 Órgano-metálicos. 21.2.3.1 Investigación y experiencias. 81,53 21.2.3.2 Identificación o cuantificación (cada una). 28,50 21.2.4 Piretroides 21.2.4.1 Investigación y experiencias. 81,53 21.2.4.2 Identificación o cuantificación (cada una). 18,82 21.2.5 Otros compuestos 21.2.5.1 Investigación y experiencias. 81,53 21.2.5.2 Identificación o cuantificación (cada una). 28,50 21.3 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 22. PIENSOS Y FORRAJES 22.1 Humedad. 5,51 22.2 Cenizas. 10,73 22.3 Fibra bruta. 10,73 22.4 Grasa bruta. 7,35 22.5 Acidez de la grasa. 7,35 22.6 Nitrógeno total. 10,62 22.7 Proteína bruta. 8,68 22.8 Nitrógeno amoniacal. 9,21 22.9 Nitrógeno amoniacal equivalente en proteína. 2,43 22.10 Nitrógeno ureico. 9,49 22.11 Nitrógeno ureico equivalente en proteína. 2,43 22.12 Nitrógeno proteico. 9,49 22.13 Nitrógeno proteico equivalente en proteína. 2,43 22.14 Residuo insoluble en ClH. 10,73 22.15 Unidades alimenticias (100 kilogramos). 2,43 22.16 Proteína digestible (unidades alimenticias). 2,43 22.17 Cloruros. 10,17 22.18 Calcio. 7,35 22.19 Cobre, manganeso, hierro, cinc, cobalto o arsénico (cada una). 15,91 22.20 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 23. CONSERVAS VEGETALES 23.1 Etiquetado. 2,82 23.2 Troqueles de fabricación. 5,51 23.3 Formato. 5,51 23.4 Peso neto. 5,51 23.5 Peso escurrido. 5,51 23.6 Número de frutos. 4,58 23.7 Sólidos solubles (expresados en grados Brix). 5,51 23.8 pH. 7,35 23.9 Cloruros. 7,04 23.10 Ácido cítrico, láctico, málico, tartárico, benzoico, sórbico o salicílico (cada una). 22,06 23.11 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 24. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (AGUAS, ZUMOS Y JARABES, GASEOSAS, COLAS, REFRESCOS Y OTRAS) 24.1 Etiquetado. 2,82 24.2 Bebida contenida en el envase. 2,82 24.3 Cloruros. 7,04 24.4 Ácidos tartárico, málico, láctico o cítrico (cada una). 22,06 24.5 Edulcorantes artificiales. 22,05 24.6 Grado alcohólico. 5,51 24.7 Sólidos solubles. 5,33 24.8 Azúcares totales. 9,21 24.9 Acidez total. 7,35 24.10 Anhídrido sulfuroso total. 3,06 24.11 Ácidos sórbico, benzoico o salicílico (cada una). 22,06 24.12 Arsénico, cobre, cinc o plomo (cada una). 10,54 24.13 Otras (con un máximo de 88,02 euros). Según coste 25. OTROS PRODUCTOS (Con un máximo de 88,02 euros). Según coste 26. TODOS LOS PRODUCTOS (PUNTOS 1 A 25, AMBOS INCLUSIVE) 26.1 Determinaciones que requieran la aplicación de metodologías específicas no contempladas en los métodos oficiales de análisis (con un máximo de 440,10). Según coste 26.2 Residuos de plaguicidas por GC/MSMS y HPLC/MSMS. 125,24 Se modifica por el de la Ley 5/2025, de 30 de mayo. Ref. BOE-A-2025-11959

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